领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
酒精性肝病的损伤机制及其食源性功能因子干预的研究进展
来源:导入 阅读量: 1 发表时间: 2026-05-09
作者: 罗喻芳,陶蕊,王玥,方梅媛,宫雨晴,杜叶叶,聂文
关键词: 酒精性肝病;损伤机制;食源性功能因子;协同作用
摘要:

酒精性肝病(alcoholic liver disease,ALD)是一类高发且危害严重的肝脏疾病,已成为全球重大公共卫生问题,其发病机制复杂且尚未完全明确,目前仍缺乏有效的靶向干预手段,因此ALD的防治已成为亟待突破的重要课题。本综述通过梳理国内外相关文献,系统分析ALD的病理损伤机制,明确乙醇代谢紊乱、氧化应激、炎症反应、免疫与肠道生态失调等在疾病不同阶段的关键驱动作用;总结以戒酒为基础的生活干预方式、针对炎症与肝细胞再生的药物干预,以及以黄酮、多糖、多肽等食源性功能因子干预的策略,旨在为ALD联合干预方案的开发和临床中实现分阶段、多靶点干预ALD提供参考方向。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2