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高效液相色谱-串联飞行时间质谱高通量筛查生鲜乳中兽药残留
来源:食品科学网 阅读量: 167 发表时间: 2019-09-26
作者: 田怀香,何玉洁,周兴鑫,郑小平,何亚斌,于海燕,陈臣
关键词: 生鲜乳|兽药残留|高效液相色谱-串联飞行时间质谱|高通量
摘要:

建立了一种高通量检测生鲜乳中兽药残留的高效液相色谱-串联飞行时间质谱方法,包括17大类兽药,共174?种。样品用乙腈和乙酸乙酯提取,冷冻净化后,目标化合物经过Poroshell 120 EC-C18柱(3.0?mm×150?mm,2.7?μm)分离,经0.1%甲酸溶液和甲醇流动相洗脱,采用电喷雾正离子模式进行采集。结果显示,114?种兽药化合物在质量浓度0~200?ng/mL范围线性良好(R2>0.990?0),检测限为1~10?ng/g。此外,回收率在70%~130%范围内的质控加标样品达99?种,相对标准偏差为1.03%~9.65%。该方法检测速度快、灵敏度高,大大提高了生鲜乳中兽药筛查的效率。

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