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苏帮菜“非遗通识”课程的普职融通生态构建研究
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2026-10-30
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作者: 陈小雨
关键词: 苏帮菜；非遗
摘要:

深化现代职业教育体系建设改革，要求推进不同层次、不同类型教育的融通衔接，为不同学习需求群体搭建多元成长通道。普职融通作为打破普通教育与职业教育类型壁垒的核心改革方向，其核心要义在于推动两类教育资源双向流通、协同发展，适配不同教育场景的培养逻辑。苏帮菜作为地域特色鲜明的非物质文化遗产，其活态传承与当代传播需依托适配的教育载体以实现时代价值。当前，苏帮菜“非遗通识”课程在普职两类教育场景中各自独立运转，尚未形成协同联动的育人合力。

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