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—— 中国食品杂志社
Akkermansia muciniphila是定植在胃肠道黏液层的可特异性降解黏蛋白的革兰氏阴性严格厌氧菌，最先从 人体粪便中分离得到。A. muciniphila在宿主内腔黏膜表面充当重要角色，调节机体健康，近年来逐渐成为肠道微生 态和益生菌研究热点。本文针对A. muciniphila最新的基因组信息及其分子生物学鉴定、分型技术以及菌株分离与纯 化技术进行综述，探讨了现有的A. muciniphila培养条件、分离和纯化方法的优缺点，比较其在不同人群肠道定植的差 异性，旨在分析菌群移植的可能性，从而深入研究A. muciniphila的分子作用机制，以期实现新型益生菌的开发。
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