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—— 中国食品杂志社
目的：探究不同剂量的乌贼墨汁黑色素对链脲佐菌素（streptozocin，STZ）诱导的糖尿病肾病模型小鼠肾 脏的保护作用及其机制。方法：采用腹腔注射STZ方法建立糖尿病肾病小鼠模型，将实验小鼠分为正常组、模型 组、阳性治疗组（盐酸二甲双胍120 mg/kg，以体质量计，下同）、黑色素低（120 mg/kg）、中（240 mg/kg）、高 （480 mg/kg）剂量组，连续灌胃4 周，测定肾脏指数、肾功能、肾脏抗氧化体系相关酶活力；组织切片观察肾脏形 态变化；实时荧光定量聚合酶链式反应（real time polymerase chain reaction，RT-PCR）测定诱发肾脏纤维化细胞因 子的mRNA表达量。结果：与模型组相比，乌贼墨汁黑色素中、高剂量组能极显著增强肾功能（P＜0.01），提高 抗氧化酶活性（P＜0.05或P＜0.01），减少丙二醛含量（P＜0.05或P＜0.01），降低肾纤维化转化生长因子及其受 体mRNA的表达（P＜0.01），上调抗炎性因子过氧化酶体增殖物活化受体mRNA表达量（P＜0.01）；高剂量组肾 小管基底及系膜区细胞外基质积聚减轻，肾小管间质纤维化程度下降；低剂量组无显著差异。结论：中、高剂量的 乌贼墨汁黑色素能减轻糖尿病肾病的肾发炎，增强肾功能，其作用机制可能与提高肾脏抗氧化能力，抑制肾纤维化 细胞因子的过度表达相关。
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