领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
红葡萄酒中白藜芦醇含量的高光谱快速检测算法优化
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-12-08
作者: 房盟盟,刘贵珊,何建国,冯愈钦,郭红艳,丁佳兴,杨晓玉
关键词: 高光谱技术;白藜芦醇;流化床;富集;算法优化
摘要:

将高光谱技术与流化床富集技术相结合,用大孔吸附树脂对干红葡萄酒中的微量白藜芦醇吸附后,采集光谱图像,通过比对多种预处理方法对建模效果的影响进而优选算法。结果表明,采用霍特林T2统计检测方法剔除异常样本,KS算法划分白藜芦醇含量样本集,标准正态变换法预处理光谱数据,建立的标准正态变换-偏最小二乘回归模型预测效果最优,其校正相关系数Rc2为0.813 8,校正均方根误差为0.047 7,预测相关系数Rp2为0.782 4,预测均方根误差为0.050 2,为白藜芦醇的高光谱痕量检测提供理论参考。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2