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—— 中国食品杂志社
目的：观察茶多酚（green tea polyphenols，GTP）对果糖诱导的高尿酸血症（hyperuricemia，HUA）大 鼠血尿酸水平的影响，并从调节尿酸产生和排泄途径探讨其药理机制。方法：连续给予大鼠10 g/100 mL果糖溶 液8 周，其中5～8 周分别连续灌胃别嘌呤醇（4 mg/（kg·d））或GTP（75、150、300 mg/（kg·d）），每天 1 次。磷钨酸法检测血尿酸水平，比色法和Western blot法分别检测肝脏黄嘌呤氧化酶（xanthine oxidase，XOD） 活力及其表达水平，免疫组织化学染色法检测肾脏中尿酸盐转运子（urate transporter，UAT）、尿酸盐阴离子转运 子（urate-anion transporter，URAT）1和葡萄糖转运子（glucose transporter，GLUT）9的表达水平。结果：150、 300 mg/（kg·d）GTP显著降低了果糖诱导的HUA大鼠血尿酸水平（P＜0.05，P＜0.01）。同时，150、 300 mg/（kg·d） GTP显著降低了HUA大鼠肝脏XOD活力和表达水平（P＜0.05，P＜0.01），显著增 强了肾脏UAT表达水平和降低了肾脏URAT1和GLUT9的表达水平（P＜0.05，P＜0.01）。结论：150、 300 mg/（kg·d） GTP可有效降低果糖诱导的HUA大鼠血尿酸水平，其机制与减少尿酸产生和促进尿酸排泄密切相关。
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