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蜡样芽孢杆菌分型方法研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 117 发表时间: 2017-09-28
作者: 曹飞扬,王 娉,江连洲,陈 颖
关键词: 蜡样芽孢杆菌;传统分型;分子分型
摘要:

蜡样芽孢杆菌是一种食源性条件致病菌,在环境和食品中分布比较广泛,所引起的食物中毒常分为腹泻型和呕吐型。研究蜡样芽孢杆菌的分型方法对该菌的预防、预警、溯源及分子流行病学的调查都具有重要意义。目前,蜡样芽孢杆菌的分型方法主要包括噬菌体分型、生化分型等传统分型方法以及多位点序列分型、重复序列聚合酶链式反应分型、随机扩增多态性DNA分型、脉冲场凝胶电泳分型等分子分型方法。以蜡样芽孢杆菌为对象,综述其分型方法的研究进展,以期为该菌的分型提供一定参考。

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