领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
研究皖南地区野生红豆杉茎、叶中多糖的提取、纯化方法，分析其单糖组成情况。结果表明，闪式提取 为最佳提取方法，其中太平红豆杉细茎和黟县红豆杉叶多糖提取量最高，分别达到7.09、10.25 mg/g，其中细茎 比粗茎多糖含量高10～20 倍。Sevag法脱蛋白效果最好，对太平红豆杉细茎、黟县红豆杉叶多糖的脱蛋白率分别为 66.5%、69.1%。H2O2法脱色效果最好，对太平红豆杉细茎、黟县红豆杉叶多糖的脱色率为84.2%、85.3%。红外光谱 显示，红豆杉细茎、粗茎和叶多糖谱图相似。2 个产地的红豆杉细茎、粗茎和叶中精制多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，三者单糖种 类相似，木糖物质的量比均较高，但单糖组成比例不同。该研究为红豆杉多糖的开发和应用提供参数。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
