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—— 中国食品杂志社
本研究的目的是探讨巴莲莲子生物碱对盐酸/乙醇诱导的胃黏膜损伤的作用并对其机制进行研究。小鼠被巴莲莲子生物碱（alkaloids from Ba lotus seed，ABLS）灌胃处理后用盐酸/乙醇诱导胃黏膜损伤，小鼠的血清细胞因子及其他指标采用试剂盒进行测定，同时用逆转录聚合酶链式反应和western blot对胃组织进行检测。100 mg/（kg·d）的ABLS处理小鼠的胃黏膜损伤面积、胃损伤抑制率、胃液分泌量和pH值分别为1.13 mm2、84.5%、0.52 mL和3.3。ABLS作用的小鼠血清白细胞介素（interleukin，IL）-6、IL-12、肿瘤坏死因子α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）、γ-干扰素（interferon-γ，IFN-γ）、胃动素（motilin，MOT）、P物质（substance P，SP）、内皮素-1（endothelin-1，ET-1）水平低于对照组小鼠，而生长抑素（somatostatin，SS）、血管活性肠肽（vasoactive intestinal peptide，VIP）水平高于对照组。ABLS作用小鼠胃组织比对照组小鼠具有更高的超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）活性和更低的MDA含量。相比对照组ABLS处理还可以上调胃组织中核因子κB抑制蛋白α（inhibitor kappaB-α，IκB-α）、表皮生长因子（epidermal growth factor，EGF）、表皮生长因子受体（epidermal growth factor receptor，EGFR）、神经元型一氧化氮合酶（euronal nitric oxide synthase，nNOS）、内皮型一氧化氮合酶（endothelial nitric oxide synthase，eNOS）、Mn-SOD、Gu/Zn-SOD、过氧化氢酶（catalase，CAT）的mRNA和蛋白表达，同时下调核因子κB（nuclear factor kappaB，NF-κB）、诱导型一氧化氮合成酶（inducible nitric oxide synthase，iNOS）表达。这项研究表明ABLS处理可减轻胃黏膜损伤，并且这种作用是来自ABLS的抗氧化能力。
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