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—— 中国食品杂志社
以萘酰亚胺偶氮苯为检测信号基团，以水杨醛为氰根离子的识别基团，通过将萘酰亚胺重氮盐和水杨醛单元偶联，得到基于萘酰亚胺的偶氮苯染料分子探针。研究发现，探针溶液与氰化物反应后，紫外光谱吸收峰从波长404 nm转移至505 nm，颜色从黄色变为红色。在水溶液体系中，探针分子能实现对氰化物的比值式检测，线性范围为0.5～40.0 μmol/L，检出限为0.13 μmol/L，远低于世界卫生组织规定饮用水中的氰化物最大含量（1.9 μmol/L）。且该探针分子具有很强的特异性，对CN－的检测不受F－、Cl－、Br－、I－、SCN－、AcO－、S2－、H2PO4－、N3－、NO3－等共存阴离子的影响。在对实际食物样品中氰化物进行检测时，该方法的准确度与国标方法一致。另外，利用探针分子制备了氰化物的检测试纸，可直接目测出含氰化物浓度大于5.0 μmol/L的样品溶液。
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