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—— 中国食品杂志社
目的：探究单核细胞增生李斯特菌sigB基因对次氯酸钠（NaClO）胁迫的调控作用。方法：在半致死浓度 NaClO（3 mmol/L）胁迫下，比较该菌野生株WaX12与sigB基因敲除突变株的耐受程度及菌内的活性氧水平，并通 过实时定量聚合酶链式反应技术（real-time quantitative polymerase chain reaction，RT-PCR）进一步观察lmo1433、 lmo0906、lmo2344、ohrR、lmo2770基因随胁迫时间的转录水平变化。结果：野生株和sigB突变株的表型测定结果 显示，野生株比缺失株更耐NaClO胁迫，而且此现象在稳定期更加明显；当胁迫时间达到30 min时，突变株内的活 性氧水平增长率比野生株高出19.97%，进一步说明sigB基因对NaClO胁迫有一定的调控作用。RT-PCR结果表明， 基因lmo1433、lmo2344和ohrR在野生株的表达水平显著高于突变株（P＜0.01），而基因lmo0906、lmo2770的表达 水平在野生株和缺失株中的差异并不明显。结论：研究表明，单核细胞增生李斯特菌sigB基因对NaClO胁迫有一定 的影响作用，且部分作用可能由激活部分调节机体氧化还原平衡的基因得以实现。
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