领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
探讨阿魏酸干预北京市大气PM2.5对大鼠肺的损伤作用，为预防和控制PM2.5造成的健康危害提供基础数据。通过建立空白对照组、不同剂量PM2.5（1.5、6.0、24.0 mg/kg）染毒组及相应阿魏酸保护组，取肺组织进行苏木精-伊红染色观察组织形态学变化；收集肺泡灌洗液（bronchoalveolar lavage fluid，BALF）进行炎性细胞计数，并测定乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活力；测定血液上清液丙二醛（methane dicarboxylicaldehyde，MDA）含量、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）活力、8-羟基脱氧鸟苷（8-hydroxy-2-deoxyguanosine，8-OHdG）含量；测定肺组织匀浆上清液免疫球蛋白E（immunoglobulin E，IgE）、肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）、白细胞介素（interleukin，IL）-4、IL-8、核转录因子-κB（nuclear factorkappaB，NF-κB）含量及Toll样受体（Toll-like receptor，TLR）-4含量。结果显示，PM2.5染毒能够造成大鼠肺组织不同程度病理性改变；BALF中炎性细胞密度增加，且具有剂量依赖关系，6.0 mg/kg PM2.5中剂量组，损伤作用最明显；阿魏酸剂量为38.8 mg/kg时可以抑制这种改变。剂量为38.8 mg/kg的阿魏酸可以抑制PM2.5染毒引起的血清中MDA含量升高、SOD活力降低和8-OHdG含量升高。PM2.5染毒后，IgE、TNF-α、IL-4和TLR-4含量增加，阿魏酸预处理可以抑制其增加。因此，PM2.5对大鼠肺部造成明显的氧化损伤和炎性损伤，阿魏酸能够减轻该损伤作用，可能是通过抑制Toll样受体通路减轻PM2.5诱导的炎症反应。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
