领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
利用高效液相色谱-质谱联用技术对不同时期和不同品种坛紫菜中的植物激素进行分析研究。通过优化植物激素的提取方法，最终确定采用甲醇-水-甲酸（15∶4∶1，V/V）作为提取溶剂超声提取坛紫菜中的9 种植物激素，选用10 mmol/L乙酸铵的甲醇-水-乙酸（90∶10∶0.05，V/V）作为复溶溶剂。此外经过流动相、固定相、复溶试剂等方面的条件选择，确定采用Thermo Hypersil Gold C18色谱柱（100 mm×2.1 mm，3 μm）为固定相，以含10 mmol/L乙酸铵溶液-甲醇为流动相，在选择反应监测模式下对吲哚乙酸、异戊烯腺苷、异戊烯腺嘌呤、反式玉米素核苷、玉米素、脱落酸、芸苔素内酯、水杨酸和赤霉素进行含量分析。结果表明，9 种激素标准品线性关系良好，相关系数（R2）均高于0.991，紫菜内主要激素（除赤霉素）回收率均在71%以上；方法的检出限均低于3 μg/L，定量限在0.45～5.0 μg/L之间。利用该方法对坛紫菜进行激素含量分析，比较分析了不同品种坛紫菜的激素分布以及不同时期（一水、二水和三水）坛紫菜中9 种植物激素的变化规律，分析了激素含量与坛紫菜形态学相关性，了解坛紫菜的激素分布情况。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
