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—— 中国食品杂志社
为明确叶黄素对母鼠乳腺分泌IgA能力的影响，本实验对妊娠母鼠添加饲喂叶黄素，检测母鼠血清中IgG、IgA和IgM含量变化，母鼠乳腺组织中IgA mRNA表达量和IgA抗体分泌细胞数量变化，以及仔鼠胃内容物中IgA浓度变化。结果表明：在妊娠21 d和分娩后7 d时，实验组血清中IgG和IgA浓度显著高于正常对照组（P＜0.05），IgM含量虽有升高，与正常对照组相比，无显著性差异（P＞0.05）；乳腺组织中IgA mRNA表达量无显著变化（P＞0.05）；分娩后14 d IgA抗体分泌细胞数量显著增加（P＜0.05）；仔鼠胃内容物中IgA含量极显著高于对照组（P＜0.01）。说明给妊娠母鼠添加饲喂叶黄素可以增强乳腺分泌IgA的能力。
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