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—— 中国食品杂志社
采用质谱仪对巴旦木青皮提取物中齐墩果酸（oleanolic acid，OA）和熊果酸（ursolic acid，UA）进行鉴定，进一步用高效液相色谱法测定OA和UA含量，优化提取条件。高效液相色谱条件：利用Platisil ODS C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），以甲醇-0.2%磷酸（85∶15，V/V）溶液为流动相，流速0.8 mL/min；柱温20 ℃；检测波长210 nm。结果表明：OA在0.005～0.5 mg/mL范围内线性关系良好（R2=0.999 9），回收率在89.67%～94.85%之间，相对标准偏差在1.28%～3.16%之间（n=3）；UA在0.005～0.5 mg/mL范围内线性关系良好（R2=0.999 9），回收率在88.67%～94.77%之间，相对标准偏差在1.07%～1.92%（n=3）之间。在不同提取条件下，提取剂为体积分数95%乙醇、料液比1∶40（g/mL）、提取时间40 min及提取3 次为最佳条件。
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