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高效液相色谱-荧光检测法测定食品接触材料中的水溶性及脂溶性荧光增白剂
来源:食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘 杰,郑俊英,彭青枝,张 莉,文 红,周陶鸿,朱晓玲
关键词: 高效液相色谱;荧光检测;荧光增白剂;食品接触材料
摘要:

建立食品接触材料中6 种脂溶性荧光增白剂(FWA367、FWA393、FWA368、FWA140、FWA135、FWA184)和2 种水溶性荧光增白剂(FWA49、FWA220)的高效液相色谱-荧光检测分析方法。样品经简单的超声提取后采用C18反相色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)进行分离,乙腈和水为流动相,梯度洗脱,并采用荧光检测器进行检测。在最佳实验条件下,FWA367、FWA393、FWA368、FWA140、FWA135和FWA184的线性范围为1~200 μg/L,FWA49和FWA220的线性范围分别为10~2 000、50~2 000 μg/L,8 种目标化合物在相应的线性范围内其线性相关系数均大于0.998 2,方法的回收率为87.8%~99.7%,相对标准偏差为2.1%~6.4%(n=6)。该方法简便、准确,可用于食品接触材料中6 种脂溶性荧光增白剂和2 种水溶性荧光增白剂的测定。

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