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—— 中国食品杂志社
构建抗莠去津单链抗体基因，采用DNAStar软件对单链抗体基因进行氨基酸序列推导，用生物信息学在线网站预测莠去津单链抗体基本特性及二、三级结构。结果表明，抗莠去津单链抗体基因全长744 bp，对应248 个氨基酸，单链抗体相对分子质量约为26 061.9，等电点预测值7.81，为碱性蛋白质；二级结构中α-螺旋17 处，延伸链85 处，β-转角19 处，无规卷曲127 处；三级结构建模显示，重链和轻链的6 个环区共同组成了抗体的抗原结合区，符合单链抗体的结构特点，具有抗原结合位点的空间构象。该研究为抗莠去津单链抗体的进一步表达、纯化和活性研究奠定了基础。
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