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抗菌肽的定量构效关系研究进展
来源：食品科学网 阅读量: 176 发表时间: 2017-06-07
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作者: 卢永忠，康道乐
关键词: 抗菌肽；定量构效关系；描述符；氨基酸；数学模型
摘要:

抗菌肽在医药、食品、农业及水产等领域具有潜在的应用价值，定量构效关系（quantitative structureactivityrelationships，QSAR）研究对于指导抗菌肽的优化设计具有重要意义。本文介绍抗菌肽在分子表征及建模等方面取得的研究进展，比较抗菌肽与其他小肽在QSAR研究中的异同，指出其中存在的问题及今后的研究发展方向。

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