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—— 中国食品杂志社
原标题：当归等6种中药材多了食品身份
1月6日，国家卫生健康委印发《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》。《公告》指出，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛征求意见，现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。其作为食品生产经营时，标签、说明书、广告、宣传信息等不得涉及疾病预防、治疗功能。
据了解，按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）是指在我国传统饮食文化中，在民间往往作为食材广泛食用的中药材。本次公布的当归等6种新增食药物质，主要根据《食品安全法》，按照我国传统饮食习惯和《中国药典》修订情况，综合考虑地方需求并参考相关国际管理经验，采用食品安全风险评估的原则和方法，经系统研究、综合论证确定。
（本文由“食品科学网”转载，文章来源于健康报网，记者杨金伟。图片来源于百度图片。版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。）
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