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2024-06-03

FSHW | 肉源性胶原酶高产菌株的腐败异质性研究

2024-05-31

FSHW | 黄秦艽对高脂饮食结合链脲佐菌素诱导的2型糖尿病大鼠糖尿病症状的缓解作用

2024-05-31

研究进展 | 人类食品感知研究

2024-05-01

IF=15.1!华南理工大学孙大文院士团队Chem Eng J发表最新成果

2024-04-22

Future Foods | 提高樱桃耐水性和防紫外线性能的普鲁兰虫胶食用膜的制备

2024-04-18

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美食地理:洽川黑乌鳢

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《中国酿造》:新疆农业大学杨兴元教授等:不同酿酒酵母对马瑟兰干红葡萄酒品质的影响

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