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2024-03-08
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2024-03-06
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2024-03-05
FSHW | 不同霉菌对豆豉生物胺、非挥发性和挥发性物质的影响
2024-03-04
甘肃农业大学梁琪教授等：1株牦牛乳源产细菌素融合魏斯氏菌ZW21全基因组测序及序列分析
FSHW | 益生菌发酵对香菇多糖结构和免疫调节活性的影响
2024-03-02
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2026-08-06
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第六届食品科学与人类健康国际研讨会-王浩教授：AI赋能活性食材功效挖掘与健康产品智能研发应用研究
第六届食品科学与人类健康国际研讨会-赵辉教授：橘皮提取物的胃肠道健康活性
《食品科学》：上海海洋大学赵煜博士等：基于轻量化SCFL-YOLO模型的鸡爪去骨部位图像分割技术
中国食品/食品界
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