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浙工大食品营养健康团队蔡铭、田宝明等指导研究生在国际食品TOP期刊JAFC上发表重要成果

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2023-11-04

苏州农业职业技术学院高岳教授等:新型电物理加工对多尺度蛋白质结构的影响研究进展

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2023-11-04

广西大学林莹教授团队在特色农产品精深加工基础研究方面取得系列进展

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2023-11-04

云南农业大学食品科学技术学院林秋叶教授等:基于比较基因组学解析植物乳植杆菌ST的功能基因组

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2023-11-01

中国农业科学院刘昌盛副研究员等:制油技术对菜籽油脂类伴随物影响的研究进展

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2023-11-01

华南理工大学孙大文院士课题组:用于生物制品常温运输的纳米复合水凝胶包装

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2023-11-01

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最新动态

2026-07-29

《中国酿造》:贵州大学邱树毅教授等:火龙果果酒酵母的分离鉴定及其混菌发酵工艺优化

2026-07-29

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-黄群教授:鸡肉特征风味品质形成及噬菌体对Pseudomonas fragi致腐抑制的机理研究

2026-07-29

《中国酿造》:贵州医科大学杨娟研究员等:灵芝酒缓解急性酒精性肝损伤作用

2026-07-29

宁波大学韦莹莹教授等:ε-聚赖氨酸对桃果实采后病害与苯丙烷代谢途径的影响

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