食品界

南京林业大学吴彩娥教授团队在一区TOP期刊《JAFC》发表研究论文

2023-07-08

贵州大学董晓庆副教授等：基于UPLC-MS/MS的不同产地蜂糖李果实初生代谢差异分析

2023-07-08

福建农林大学叶乃兴教授等：福州单瓣茉莉和双瓣茉莉不同器官的广泛靶向代谢组学分析

2023-07-07

魏兆军教授团队：基于LC-MS代谢组学探讨发酵方式对枸杞黄精复合酒品质的影响

Food Chem.| 魏兆军教授团队：基于LC-MS代谢组学探讨发酵方式对枸杞黄精复合酒品质的影响

2023-07-07

J. Future Foods | 基于HPLC指纹图谱和模式识别相结合的四种食用菌的对比分析

2023-07-04

哈尔滨商业大学郝宇博士等：气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中的3-氯丙醇酯和缩水甘油酯

哈尔滨商业大学郝宇博士等：气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中的3-氯丙醇酯和缩水甘油酯及其风险评估

2023-07-04