FSHW | 透视热加工食品：饮食中高级脂氧化终产物的危害
2025-10-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
FSHW | 透视热加工食品：饮食中高级脂氧化终产物的危害
2025-10-11
J. Future Foods | 丁香酚纳米乳液负载虫胶基配方以延长卡吉柠檬采后货架期
2025-10-10
FSHW | 膳食黄酮类化合物对IBD抗炎作用的机制：关注肠道微生物群及其代谢产物，包括短链脂肪酸、胆汁酸、色氨酸和脂多糖
2025-10-10
FSHW | 海洋动物水解肽通过肠道菌群和短链脂肪酸对小鼠佐剂型关节炎的保护作用
2025-10-09
J. Future Foods | 月桂酰精氨酸/羟丙基-β-环糊精稳定精油纳米乳液的制备及其抗菌活性研究
2025-10-09
APPS | 益生菌酸奶全面回顾：营养调节、风味改善、健康益处和加工技术进步
2025-09-29
