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刘亚琼教授—中国葡萄酒产业问题思考及怀来产区葡萄酒研究进展

生态保护与食品可持续发展国际研讨会:刘亚琼教授—中国葡萄酒产业问题思考及怀来产区葡萄酒研究进展

2023-05-05

雷琳副教授—乳酸菌发酵提升富硒脱脂米糠抗氧化活性的研究

生态保护与食品可持续发展国际研讨会:雷琳副教授—乳酸菌发酵提升富硒脱脂米糠抗氧化活性的研究

2023-05-05

陈历水教授—未来食品—营养与美味的双重加持

生态保护与食品可持续发展国际研讨会:陈历水教授—未来食品—营养与美味的双重加持

2023-05-05

魏兆军教授—枸杞在食品加工业中的利用和前景

生态保护与食品可持续发展国际研讨会:魏兆军教授—枸杞在食品加工业中的利用和前景

2023-05-05

生态保护与食品可持续发展国际研讨会:孔祥辉研究员—黑木耳多糖对环磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫刺激活性和对

生态保护与食品可持续发展国际研讨会大会报告

2023-04-25

王颉教授—不同酿酒酵母处理对小味儿多干红葡萄酒香气成分和微生物群落变化的影响

生态保护与食品可持续发展国际研讨会大会报告

2023-04-25

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2026-07-08

《食品科学》:新疆维吾尔自治区农业科学院吴斌研究员、杨洋副研究员等:一氧化氮减压熏蒸对小白杏采后品质和多胺与谷胱甘肽代谢的影响

2026-07-08

《食品界》:烹饪专业技能竞赛赋能技工教育助力乡村振兴的路径探索

2026-07-08

《肉类研究》:常州大学张迎阳高级工程师等:发酵粘液乳杆菌后生元与亚硝酸钠对肉糜的协同护色作用

2026-07-07

FSHW | 药用植物源天然产物千金藤碱通过靶向TNF-α阻断NF-κB信号通路发挥抗类风湿关节炎作用

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