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FSHW | 噬菌体裂解蛋白:一种实现农业食品安全的自然方法

2026-04-03

J. Future Foods | 利用方法模型合成新型核壳磁性共价有机框架,用于富集和检测牛乳和乳制品中AFM1和AFM2

2026-04-03

【喜讯】继续入选Q1区TOP期刊,FSHW、JFF入选2026新锐分区(原中科院分区表)一区

2026-04-02

重磅发布 | 2026年新锐期刊分区表-食品科技类

2026-04-02

J. Future Foods | 最大限度减少果蔬采后浪费的策略:目前解决方案和未来前景

2026-04-01

IF=9.8 Food Chemistry|福州大学汪少芸教授团队揭示鱼鳞抗冻肽冷冻保护新机制:双重调控冰晶与肌球蛋白

2026-03-30

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2026-09-01

“三点一线”的发展轨迹——《食品界》专访东北农业大学食品学院教授隋晓楠

2026-09-01

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2026-09-01

《食品界》:我国食品安全监管“四化”发展趋势探析

2026-09-01

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