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FSHW | 次氯酸钠诱导的可存活但不可培养(VBNC)状态肠炎沙门菌应激反应的转录组与蛋白质组综合研究

2026-03-18

FSHW | 海参肠四肽通过恢复线粒体动力学改善酒精性胃损伤

2026-03-17

FSAP | 西南大学李冠楠博士等:食用昆虫的营养价值及开发前景

2026-03-16

FSHW | 果胶低聚糖糖基化修饰通过调节细胞因子表达和Th1/Th2免疫平衡来降低虾原肌球蛋白的致敏

2026-03-13

FSAP | 天津海河乳业有限公司邹旸正高级工程师等:发酵乳制品风味的研究进展

2026-03-11

FSHW | 虾青素DHA单酯增强小胶质细胞自噬而改善阿尔茨海默症Aβ沉积和认知缺陷

2026-03-11

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2026-09-01

清香醉寰宇 诗酒话未来——2026中国杏花村国际酒业博览会在吕梁开幕

2026-08-31

12位院士领衔!第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会邀您齐聚长沙

2026-08-31

FSAP | 上海理工大学李卓思特聘教授等:即食肉制品中不同ST型单增李斯特菌污染现状与风险评估研究

2026-08-31

IF=19.9!华南理工大学孙大文教授、徐亮助理研究员AFM发表最新研究成果

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