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LWT | 南京农业大学黄明教授团队:含贡菊提取物的改性淀粉-壳聚糖复合膜的优化与表征

2025-06-15

FSHW | 固相萃取-气相色谱-质谱联用技术在解析大鼠血浆中高级醇代谢模式方面的应用

2025-06-13

FSHW | 膳食(多)酚摄入量与青少年的心脏代谢健康参数相关

2025-06-10

FSHW | 单杨院士团队:酸橙提取物通过抑制肠道微生物群介导的炎症来减轻小鼠的抑郁症状

2025-06-09

研究进展 | 食品营养与动脉粥样硬化关系探讨

2025-06-09

FSHW | 藏红花酸纳米脂质体对急性运动小鼠的抗疲劳作用及其机制

2025-06-06

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2025-12-17

《食品科学》:黄丹教授、沈毅正高级工程师等:枯草芽孢杆菌对浓香型白酒酒醅微生物群落组装模式的影响

2025-12-17

FSHW | 具有DPP-Ⅳ抑制活性的中国大鲵肉水解物的筛选及其在小鼠模型中降血糖功能的系统阐述

2025-12-17

J. Future Foods | 泡沫垫干燥技术在乳及乳制品保鲜中的应用:一种创新的保鲜技术

2025-12-17

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