中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道 职业教育

FSHW | 桑色素与雷公藤红素联合诱导细胞凋亡发挥抗肺癌功效

2026-02-13

J. Future Foods | 通过富氢水与等离子体活化水退火处理探究藜麦淀粉的多尺度结构、理化特性及体外消化率的变化

2026-02-13

FSHW | 普洱茶中的天然成分有望成为新冠病毒的有效抑制剂

2026-02-11

J. Future Foods | 植物基肉类替代品:原料、加工、消费者认知和未来方向

2026-02-11

FSHW | 牡蛎抗凝肽缓解凝血酶诱导的血管内皮细胞屏障功能障碍和血栓形成表型

2026-02-10

APPS | 淀粉分子结构对新鲜蒸煮和回生米粉质地和消化率的影响

2026-02-10

1 ... 24 25 26 27 28 29 30 ... 666

最新动态

2026-08-30

《中国酿造》:信阳农林学院张阳阳副教授等:全果猕猴桃红茶菌发酵液复合果酒发酵工艺优化及挥发性成分分析

2026-08-30

《中国酿造》:天津科技大学王敏教授等:醋复方口服液对糖尿病小鼠的降血糖作用及机制

2026-08-30

《食品界》:文旅融合背景下豫菜文化与烹饪专业教学融合的实践与思考

2026-08-30

莱茵衣藻:让营养更全面的新食品

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们