中国农业大学胡永飞教授团队构建目前国际最大的鸡肠道微生物参考基因组和基因集合
中国农业大学动物科技学院胡永飞教授团队在自然出版集团旗下《Communications Biology》杂志上发表研究论文。
2021-11-23
中国食品/食品界
中国食品/食品界
中国农业大学胡永飞教授团队构建目前国际最大的鸡肠道微生物参考基因组和基因集合
中国农业大学动物科技学院胡永飞教授团队在自然出版集团旗下《Communications Biology》杂志上发表研究论文。
2021-11-23
西北农林科技大学李华教授和王华教授团队在酿酒葡萄表皮微生物多样性研究方面取得新进展
葡萄酒学院李华、王华教授团队在酿酒葡萄表皮微生物多样性研究方面取得新进展。
2021-11-23
深圳大学郑家荣教授团队发表一种靶向结肠递送矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的新型纳米纤维脂质体的开发与功能
深圳大学高等研究院郑家荣教授团队在FOOD RESEARCH INTERNATIONAL（IF：6.475,中科院一区）上发表研究文章。
2021-11-23
中国农科院都市农业研究所甘人友博士与成都大学邹亮教授：茶多酚的提取、纯化和鉴定技术
中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队联合上海交通大学、成都大学和中山大学的研究人员在国际食品Top期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上发表综述论文。
2021-11-22
肠道菌群当上营养代谢“指挥员”
近年来，有关肠道菌群的研究热度一度飙升。
2021-11-22
郑州轻工业大学白艳红教授课题组在Food Chemistry发表“动物源食品中兽药残留荧光可视化检测
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室白艳红教授课题组以“A portable smartphone-assisted ratiometric fluorescence sensor for intelligent and visual detection of malachite green”为题在Food Chemistry发表“动物源食品中兽药残留荧光可视化检测技术”研究成果。
2021-11-22
