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“粗茶淡饭”不是你想的那样

健康的“粗茶淡饭”并非主食只吃粗粮、不吃肉或完全吃素。

2021-02-08

葡萄干,您所不了解的另一面

其实葡萄干里好东西不少,还有很多健康效果。

2021-02-08

不吃面食控血糖,不可取

讲究吃饭顺序 注意粗细搭配 尽量缓慢进食

2021-02-08

米饭搭配这些食物吃 能控餐后血糖?

如果白米饭配着什么东西吃能降低餐后血糖反应,那不就能让人们鱼与熊掌兼得,既吃到美味米饭,又不至于餐后血糖爆棚么?

2021-02-08

华南理工大学孙大文院士:低温等离子体对黄曲霉毒素的阻断和降解作用:应用和机制

华南理工大学孙大文院士:低温等离子体对黄曲霉毒素的阻断和降解作用:应用和机制

2021-02-07

河南大学国家食用菌中心药食两用资源研究团队对榴莲皮研究取得进展

 榴莲为木棉科榴莲属常绿乔木榴莲(Durio zibethinus Murr)的果实。

2021-02-07

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最新动态

2025-09-27

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-王蓓教授:MALDI-MSI技术在动物源食品空间风味代谢组学中的应用与展望

2025-09-27

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-董明盛教授:中国本土酸乳的科考与发现

2025-09-27

IF=15.4!华南理工大学孙大文院士团队食品顶刊综述:多功能辐射致冷材料——零能耗食品保鲜与采后管理的革新路径

2025-09-27

《食品科学》:浙江科技大学沙如意副教授等:食叶草酵素对HepG2细胞酒精性损伤的保护作用及机制

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