FSHW | 基于肠道菌群和代谢组探究豆粕肽对急性酒精性肝损伤的预防作用
2025-11-01
中国食品/食品界
中国食品/食品界
FSHW | 基于肠道菌群和代谢组探究豆粕肽对急性酒精性肝损伤的预防作用
2025-11-01
JFF|缪松教授课题组：关于影响无乳奶酪替代物生产的配方因素：综述
2025-11-01
FSAP | 郝淑贤研究员、相欢助理研究员等：虾副产物抗氧化肽的制备、鉴定及其对H2O2诱导的HepG2细胞的保护作用
2025-10-31
FSHW | 芝麻素靶向脾脏酪氨酸激酶缓解IgE介导的食物过敏反应研究机制
2025-10-31
J. Future Foods | 采用阴离子交换树脂-超滤-pHPLC联用技术从炒萝卜籽中制备萝卜苷并探究其抗高血脂活性
2025-10-29
FSHW | L. plantarum MWFLp-182缓解ABAP诱导的氧化损伤和关键基因分析
2025-10-29
