中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道 职业教育

当心子宫中的咖啡因

孕妇怀孕期间摄入的咖啡对胎儿有何影响?

2021-02-20

野生蘑菇要慎食

目前尚无简易科学的方法鉴别野生蘑菇是否有毒,所以个人不要采食野生蘑菇。

2021-02-20

暴饮暴食手机不离手 节后“就诊潮”来袭

保持饮食规律非常必要,否则很容易引发胃肠道疾病。

2021-02-20

​北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述

北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述,系统阐述植物精油化学、生物活性、作用方式及其工业应用方面的最新研究进展

2021-02-20

丹参提取物:将幽门螺杆菌连根拔起

二氢丹参酮I在杀灭幽门螺杆菌的时候,不仅可以破坏生物膜,同时可以杀灭附着在生物膜上的细菌,起到了对幽门螺杆菌“连根拔起”的作用。

2021-02-19

中国农业科学院生物技术研究所揭示水稻表观遗传调控细胞分裂新机制

近日,中国农业科学院生物技术研究所谷晓峰团队和合作者揭示了水稻表观遗传调控细胞周期和DNA损伤的新机制。

2021-02-19

1 ... 316 317 318 319 320 321 322 ... 668

最新动态

2026-05-29

《食品科学》:河南工业大学郑学玲教授等:小麦系统粉淀粉结构差异对其理化特性的影响

2026-05-29

《食品界》:鲁菜师傅创业培训后续服务体系构建与就业稳定性关联研究

2026-05-29

《食品界》:项目式教学法在高职“食品加工工艺”课程中的应用效果研究

2026-05-29

《中国酿造》:贵州大学王晓丹正高级实验师等:酸菜发酵过程中微生物对其风味形成及安全性的影响研究进展

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们