为何衰老？细胞协调能力下降使然
以色列巴伊兰大学一个科研团队最近完成研究，证实了15年前科学家提出的关于人体衰老的新理论。
2020-11-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
为何衰老？细胞协调能力下降使然
以色列巴伊兰大学一个科研团队最近完成研究，证实了15年前科学家提出的关于人体衰老的新理论。
2020-11-11
王加启研究员：在COVID-19全球大流行背景下了解牛奶在调节人体内环境平衡中的作用
王加启研究员于9月28日在Trends in Food Science & Technology上在线发表了文章《Understanding the role of milk in regulating human homeostasis in the context of the COVID-19 global pandemic》，该文综述了生病状态下，牛奶在调节人体内环境平衡中的作用。
2020-11-11
四川农业大学食品学院在拟除虫菊酯类农药生物脱除方面取得新进展
拟除虫菊酯是一类广泛用于农业、林业和住宅害虫防治的广谱性杀虫剂。
2020-11-11
Carbohydrate Polymers在线发表张芳与段金廒教授课题组关于枸杞多糖结构解析及神经营
作为宁夏枸杞中最受关注和认可的大分子活性物质，枸杞多糖的活性多年来备受关注。
2020-11-10
想要减肥更轻松？不妨试试多吃点肉
减肥的核心，在于摄入的热量少于消耗的热量，从而形成“热量负平衡”。任何的“减肥食物”或者“减肥法”，关键都是要形成热量不平衡。
2020-11-10
微流控纸芯片技术 10分钟可测出茶多酚含量
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在茶叶质量安全因子快速检测技术上取得新进展，成功研发出一种茶叶中茶多酚含量快速检测技术，10分钟内即可测定出样品中的茶多酚含量。
2020-11-10
