配方柑橘皮提取物金乳液改善大鼠脑外伤（TBI）的认知和功能恢复
柑橘皮已被充分证明具有广泛的健康益处，包括抗菌、抗氧化和抗炎。
2020-10-16
中国食品/食品界
中国食品/食品界
配方柑橘皮提取物金乳液改善大鼠脑外伤（TBI）的认知和功能恢复
柑橘皮已被充分证明具有广泛的健康益处，包括抗菌、抗氧化和抗炎。
2020-10-16
3D打印细胞培育肉技术通过专家鉴定
10月11日，中国肉类食品综合研究中心“培育肉制造关键技术及产品研究”成果鉴定会由中国轻工业联合会主持召开。
2020-10-16
饮食不均衡 微量营养素缺乏 国人面临营养不足和营养过剩双重挑战
改革开放以来，我国经济稳步发展，社会资源充足，国人舌尖上的饮食更为丰盛和丰富，但一些不健康的饮食方式也随之而来。《欧洲临床营养学杂志》近日刊登了中国疾病预防控制中心丁钢强、张兵等完成的一篇研究报告。研究者对1982年、1992年、2002年、2010—2012年中国国家营养调查数据库和相关报告及19...
2020-10-15
人类更适合素食是个伪命题
现代的膳食指南，主张人们增加饮食中的素食比重。
2020-10-15
天然产物：调节葡萄糖代谢和改善胰岛素抵抗
脂肪组织通过刺激脂肪骨骼肌的葡萄糖摄取，抑制肝脏的葡萄糖生成，来维持葡萄糖的稳态
2020-10-15
多吃米饭糖尿病风险会不会升高？
对中国人来说，多吃米饭不会显著增加糖尿病的风险
2020-10-15
