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德国出台国家战略应对食品浪费

德国人素来朴实节俭、注重环保,但食品浪费问题严重。2019年德国联邦政府出台《减少食品浪费国家战略》,以唤起民众节约意识,从根本上解决食品浪费问题。

2020-09-17

内蒙古制定8项民族传统奶制品地方标准

近日,《蒙古族传统奶制品 术语》等8项地方标准审定会在呼和浩特市召开。

2020-09-17

放心吃! 正规塑料包装的食物不致癌

目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症,癌症的病因非常复杂,不能将其简单归因于塑料。

2020-09-17

年复合增长率16.5% 加大酚类物质生物利用率 扩大植提物市场规模

​近年来,植物提取物的市场规模和增速持续扩大

2020-09-16

辣木降糖降脂活性进一步获证明

来自中国科学院武汉植物园的研究进一步证明,辣木具有降糖、降脂功能。

2020-09-16

凝胶糖果 保健食品市场的一片蓝海

凝胶糖果是具有弹性和咀嚼性的糖果,也就是软糖

2020-09-16

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最新动态

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-迟玉杰教授:蛋黄液热失稳行为的调控及其功能特性研究

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-李述刚教授:卵转铁蛋白作为膳食补铁剂的潜力与补铁效果研究

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-马艳秋副教授:酶法分子修饰抑制冰蛋黄凝胶化机制的多尺度研究

2025-09-23

FSHW | 线粒体靶向纳米颗粒包裹虾青素:探索减轻氧化损伤的原因

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