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透明质酸钠有望在普通食品中使用

透明质酸钠已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。

2020-09-14

解码当代年轻人的酒水消费观 消费实力不俗 理性与个性并存

极具潜力的90后、95后正在成为不折不扣的酒水消费主力军。

2020-09-14

牛奶常喝 这些“常识”不能信

人们关于牛奶的认知有时却存在误区。

2020-09-11

饮食模式对晚期糖基化终产物的不同影响:一项随机交叉研究

本研究的目的是确定,与富含全谷物、乳制品、坚果和豆类的高能量饮食相比,富含红肉、加工肉类和精制谷物的饮食是否会提高蛋白质结合AGEs的血浆浓度。

2020-09-11

不吃碳水化合物?不健康!科学减重应该这么吃

无糖饮料中的“无糖”指的是里面没有天然糖,甜甜的味道是甜味剂带来的

2020-09-11

对“纯天然”有独特的好感?纯天然不一定好!

专家们表示,“纯天然”不一定好,且往往是商业营销的噱头。

2020-09-11

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最新动态

2025-09-28

第113届全国糖酒会食品科技成果展——专利成果展示

2025-09-28

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-冯宪超教授:食品绿色保鲜与生物技术

2025-09-28

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-于智慧副教授:高强度超声波处理提升蛋乳酸乳品质与功能特性研究

2025-09-28

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-曹敏杰教授:凡纳滨对虾多酚氧化酶的研究

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