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APPS | 用于农药残留检测的表面增强拉曼光谱生物传感器平台:最新发展和未来展望

2025-12-02

FSHW | 金银花的功能、作用机制、代谢和产业应用

2025-12-01

APPS | 南昌大学谢明勇院士团队:膳食纤维在食品工业中的应用:提取、制备与成分相互作用

2025-12-01

FSHW | 燕麦蒽酰胺通过调控脂肪酸代谢介导肠道细菌和真菌重塑减轻高脂饮食诱导的肥胖

2025-11-28

研究进展 | 食品营养与高尿酸血症关系探讨

2025-11-28

Ultrason Sonochem|王守伟教授、赵冰教授团队发现超声辅助真空滚揉技术驱动腌制羊肉风味形成的新证据

2025-11-27

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2026-01-13

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2026-01-12

科技赋能饮食健康——《中国食品》杂志2025年度学术人物

2026-01-09

柳林年份酒荣耀上市 以真年份铸品质标杆 共启2026新征程

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