研究进展 | 食品营养与人类肠道健康的关系探讨
2024-10-24
FSHW | 复配乳酸菌发酵剂的构建及其对糯米粉及糯米面团的改良
J. Future Foods | 花色苷与肠道微生物群相互作用促进健康衰老
FSHW | 血浆维生素A水平与2型糖尿病的关系：一项基于社区老龄人口的横断面研究
2024-10-21
研究进展 | 金丝桃苷与人类健康的关系探讨
华南理工孙大文院士团队Small重要成果：时空引导的单原子生物纳米催化用于病原性生物被膜的靶向防控
2024-10-20
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2026-03-04
《食品科学》：“机器学习”专栏文章（二）
APPS | 水产品在液氮速冻过程中的品质变化研究进展
FSHW | 一种新型低分子量复方药食同源物质多糖的纯化、表征及体内外抗肿瘤活性研究
《肉类研究》：湖南农业大学李宗军教授等：反复热处理对预制红烧肉品质的影响
中国食品/食品界
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