食品界

无糖月饼糖友也别放开吃

原标题：无糖月饼糖友也别放开吃中秋节快到了，内分泌科举办了一次患教活动，请患者品尝超市购买的无糖月饼。每人吃1/4月饼，吃前先测血糖，吃后2小时再监测，结果多数患者的血糖都升高了。大家疑惑了：吃无糖月饼为什么血糖还升得这么快呢?无糖月饼也有糖普通月饼中的糖，包括单糖(如葡萄糖、果糖等)、双糖(如蔗...

2017-09-28

阿胶怎么吃最健康？教你正确服用阿胶

原标题：正确服用阿胶阿胶为滋阴补血的良药，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。关于服用阿胶，很多人认识上存在不少误区：有人认为它是女性用来补血的，是女人的专利品;有人认为只有秋冬季适宜服用，而春夏季不宜吃阿胶;还有的人认为，阿胶不论什么体质、患什么病，都可用阿胶滋补强身……。其实这些认识都不全面。究...

2017-09-27

秋季食补六“禁忌”

原标题：秋季食补六“禁忌”经历夏日的酷热考验后，进入秋季，许多人开始进补，但进补不可乱补，应注意以下禁忌：一忌无病乱补无病乱补，既增加开支，又害自身，如长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。二忌虚实不分中医认为，虚者补之，不是虚证病人不宜用补药，虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血...

2017-09-27

胃肠不好怎么吃粗粮

原标题：胃肠不好怎么吃粗粮近年来，粗粮的好处被人熟知，营养师们也都推荐大家适量多吃粗粮。不过，不少人因胃肠不好，有时吃完粗粮会胀气、不消化。难道胃肠不好的人不能吃粗粮了吗?其实，只要吃对了，对胃肠也是一种保护。挑好种类。小米、大黄米、黑米、荞麦、燕麦营养素密集，又相对好消化。对一些表皮厚的粗粮，例如...

2017-09-26

螃蟹虽美味食用有禁忌

原标题：螃蟹虽美味食用有禁忌秋日，正是品尝螃蟹的最佳季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。但在生活中出现一些吃螃蟹致人中毒的事件，引起大家的恐慌。到底是食物中毒、食物过敏，还是食物天生“相克”。唐山市中医医院脾胃病科副主任医师朱叶珊帮大家进行分析。螃蟹不宜与水果同食蟹肉主要...

2017-09-26

喝对茶才养人！绿茶黄茶抗氧化红茶黑茶解油腻

原标题：喝对茶才养人！绿茶黄茶抗氧化红茶黑茶解油腻受访专家：中国农科院茶叶研究所副所长江用文我国自古以来就是茶叶大国。茶的种类多种多样，大致可以分为六种，绿茶、红茶、乌龙茶(如铁观音)、黑茶(如普洱)、黄茶、白茶。不同的人适合不同的茶，喝对茶才能养人。常运动、上班族，喝绿茶、黄茶。绿茶属于非发酵...

2017-09-25

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