儿童少年 每天要吃三种以上蔬菜
原标题：儿童少年 每天要吃三种以上蔬菜 国家卫生计生委近期发布了《老年人不良风险评估》等推荐性卫生行业标准，其中包括《老年人不良风险评估》《学生餐营养指南》《脑卒中患者膳食指导》等。为此，我们请参与制订标准的相关专家分6期为读者一一解读。 近年来，许多调查表明，我国城市学龄儿童肥胖与贫困农村地区儿童...
2017-09-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
儿童少年 每天要吃三种以上蔬菜
原标题：儿童少年 每天要吃三种以上蔬菜 国家卫生计生委近期发布了《老年人不良风险评估》等推荐性卫生行业标准，其中包括《老年人不良风险评估》《学生餐营养指南》《脑卒中患者膳食指导》等。为此，我们请参与制订标准的相关专家分6期为读者一一解读。 近年来，许多调查表明，我国城市学龄儿童肥胖与贫困农村地区儿童...
2017-09-13
多吃主食死得早？多吃肥肉活得长？ 某些自媒体别再一本正经地胡说了！
原标题：多吃主食死得早？多吃肥肉活得长？ 某些自媒体别再一本正经地胡说了！ 8月29日，著名医学杂志《柳叶刀》发表了一项关于饮食方面的新研究，文章比较专业，一般人不大容易看懂，而国内一些自媒体的解读就“浅显”多了——“多吃主食死得快”“多吃肉才健康”。这种颠覆常识的解读瞬间引爆网络，由于这是《柳叶刀...
2017-09-13
秋天不适，可能缺营养
原标题：秋天不适，可能缺营养 情绪低落、皮肤干燥、浑身没劲、秋季脱发……入秋后，很多人被这些不适困扰。除了气候的原因，缺乏某些营养素也可能让你遭遇“多事之秋”。 秋季乏力，可能缺铁。人在秋天总觉得浑身没劲，老是睡不够。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉记者，“苦夏”时节因食欲不振导致的营养失衡...
2017-09-12
一个人吃饭易得胃病
原标题：一个人吃饭易得胃病 忍受这些也就罢了，北京电力医院营养科主任崔军认为，长久一个人吃饭容易吃得单一，营养跟不上，还会影响情绪，导致消化不好，易得胃病。 吃得太单一 营养跟不上 “一个人吃饭，食物比较单一，很容易造成营养不良”。崔军表示，《中国居民膳食指南(2016版)》建议，每人每天至少应该吃...
2017-09-12
“不靠谱”的三大 “减肥饮品”
原标题：“不靠谱”的三大 “减肥饮品”正在减肥的你，如果遇见酸奶、果汁和“吸脂可乐”，你会选哪一个?它们到底谁是“减肥王者”?一起来看看专家的解读。酸奶：喝它减肥不靠谱?现在很多年轻人用酸奶减肥，上海交通大学医学院附属同仁医院营养科营养师刘璟表示，一日三餐只喝酸奶减肥相当于“轻断食”。可“轻断食”只...
2017-09-08
油条加入洗衣粉？专家：没可能
原标题：油条加入洗衣粉？专家：没可能油条是我国传统的早餐食物之一，深受人们喜爱。但有传言称，现在一些路边摊和小吃店为了让炸出的油条更蓬松、品相更好，会加入洗衣粉。这让喜欢吃油条的人们忧心忡忡。其实，传统油条的做法是往面粉里加入明矾、小苏打等和成面团，再将面团拉条，最后油炸而成。油条能形成酥脆的口感，...
2017-09-08
