吃葡萄别吐葡萄皮
原标题：吃葡萄别吐葡萄皮眼下正是葡萄上市的季节。葡萄酸甜可口、营养丰富，被奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知葡萄中最有营养的部分也被我们一同吐掉了。 中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便...
2017-09-18
中国食品/食品界
中国食品/食品界
吃葡萄别吐葡萄皮
原标题：吃葡萄别吐葡萄皮眼下正是葡萄上市的季节。葡萄酸甜可口、营养丰富，被奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知葡萄中最有营养的部分也被我们一同吐掉了。 中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便...
2017-09-18
别扔！吃蛋黄确实能护眼
原标题：别扔！吃蛋黄确实能护眼 在互联网经济日益发达的今天，我们每天都会看到这样的情景：人们坐车坐地铁看手机，走路看手机，开会看手机，睡觉前看手机，起床后看手机……我们可怜的眼睛，也就因此不得一刻休息。 眼睛需要什么营养 眼睛所含的脂类有大约一半是高度容易氧化的DHA等多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸...
2017-09-18
米饭加点料 好吃又保健
原标题：米饭加点料 好吃又保健我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。洋葱米饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道传染病、健胃...
2017-09-15
喝粥如同喝糖水 不利于糖尿病患者餐后血糖控制
原标题：喝粥如同喝糖水有人根据喝粥后血糖的明显升高与进食同等热量的葡萄糖升高血糖的作用相似，提出“喝粥如同喝糖水”的观点，甚是形象。厦门大学第一附属医院内分泌糖尿病科营养师郑欣也认同，喝粥的确不利于糖尿病患者餐后血糖的控制。一般情况下，加工越精细的食物，消化吸收就越快，其血糖指数就越高，反之，未经加...
2017-09-15
“不靠谱”的三大 “减肥饮品”
原标题：“不靠谱”的三大 “减肥饮品”正在减肥的你，如果遇见酸奶、果汁和“吸脂可乐”，你会选哪一个？它们到底谁是“减肥王者”？一起来看看专家的解读。 酸奶：喝它减肥不靠谱？ 现在很多年轻人用酸奶减肥，上海交通大学医学院附属同仁医院营养科营养师刘璟表示，一日三餐只喝酸奶减肥相当于“轻断食”。可“轻断食...
2017-09-13
立秋后吃梨最好分清生熟
原标题：立秋后吃梨最好分清生熟 立秋已过，进入秋季后养生重在养肺，因为秋天的特点是燥气当令，养生的原则是“养阴防燥”。雪梨是当季水果，也是润燥的不二之选。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳提醒读者注意，有的人适合生吃梨，有的则适合熟吃梨。 陈瑞芳介绍，雪梨有清肺热、养肺阴的作用，既可以生吃...
2017-09-13
