你知道吗？冰淇淋也是有“营养”的哟
原标题：你知道吗？冰淇淋也是有“营养”的哟大人钟情、小孩儿迷恋，香甜沁凉、魅惑满满；“糖分高、没营养，透心凉、伤肚肠”。夏日里的冰淇淋，就是这样一种有人喜欢亲近、有人坚持拒绝的“高冷”食品。 冰淇淋果然是没营养的垃圾食品？“暖肚肠”能不能和这个“冷家伙”打交道？不妨听听营养学专家怎么说。 是真的...
2021-07-08
中国食品/食品界
中国食品/食品界
你知道吗？冰淇淋也是有“营养”的哟
原标题：你知道吗？冰淇淋也是有“营养”的哟大人钟情、小孩儿迷恋，香甜沁凉、魅惑满满；“糖分高、没营养，透心凉、伤肚肠”。夏日里的冰淇淋，就是这样一种有人喜欢亲近、有人坚持拒绝的“高冷”食品。 冰淇淋果然是没营养的垃圾食品？“暖肚肠”能不能和这个“冷家伙”打交道？不妨听听营养学专家怎么说。 是真的...
2021-07-08
食品添加剂是“洪水猛兽”？过犹不及，这些心得“成分党”总结错了
原标题：食品添加剂是“洪水猛兽”？过犹不及，这些心得“成分党”总结错了辟谣 如今，“成分优先”已成为很多人的消费理念，部分消费者开始关注产品的成分功效，将成分视为判定产品优劣的要素。这些“成分党”研究成分的热情，体现在护肤、饮食、装修等各个领域。 在社交媒体时代，越来越多的人加入“成分党”的阵营...
2021-07-07
全谷物今天你吃了吗
原标题：全谷物今天你吃了吗前不久，科技日报记者从科信食品与健康信息交流中心获悉，该中心日前开展的专项调查《中国消费者全谷物认知状况报告（2021）》，揭示了我国消费者对全谷物的认知状况。 调查显示，尽管大多数消费者认为全谷物比精制谷物更营养、更健康，但是仅有24.6%的消费者能够说清楚什么是全谷物...
2021-07-07
加热一下就能吃 预制菜能否抓住消费者的胃
原标题：加热一下就能吃 预制菜能否抓住消费者的胃随着生活节奏的加快，预制菜这种不需要洗菜不需要择菜的菜品，越来越受消费者喜欢。当快节奏的生活速度遇上精致的生活需求，催热了预制菜的市场。而既要做得快又要吃得好，预制菜靠谱吗？其发展前景如何呢？ 火热的预制菜市场 不仅消费者欢迎，预制菜目前也吸引了越...
2021-07-06
如何健康喝酸奶？靠谱的指引来了
原标题：如何健康喝酸奶？靠谱的指引来了名医解惑 解惑专家：肖本熙 中国营养学会骨营养健康分会常委、广东省人民医院营养科副主任医师 酸奶几乎人人爱喝，然而市场上酸奶品种繁多，很多人不知道该喝哪种、哪种最健康。常温、低温、无糖、低脂、脱脂、高蛋白、高钙、0添加、原味……这样的前缀不断排列组合，再加上...
2021-07-06
夏季到来，糖尿病人吃水果应该注意什么？
原标题：夏季到来，糖尿病人吃水果应该注意什么？食疗 支招 在炎热的夏季，清凉爽口的水果往往是很多人钟爱的选择。水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质，同时含有葡萄糖、果糖和蔗糖。其中，果糖在代谢时不需要胰岛素的参与，因此，糖尿病患者在血糖已得到控制后不要完全不吃水果。从身体需要的角度讲，糖尿病患者...
2021-07-05
