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第二届中国食品科技成果交流会

第二届中国食品科技成果交流会暨第五届中国食品产业产学研创新发展 高峰论坛在南京隆重开幕 共享科技资源,促进成果转化,推动中国食品产业创新发展 为了向食品企业提供多渠道、多功能、多层次和全方位的科学技术咨询与服务,调动企业追求科技创新的积极性,结合企业市场优势与高校科研院所技术优势,促进先进科技与产...

2016-11-19

《食品科学》2016年被EI数据库收录

2016年2月11日,国际著名数据库《工程索引》(EICompendex)发布最新收录期刊目录,《食品科学》(英文 Food Science)(ISSN 10026630)自2016年起被EI数据库收录。编辑部将进一步和EI联系,看是否能追溯收录2016年以前的文章。EI(工程索引)是世界最广泛和最...

2016-11-19

热烈祝贺Journal of Future Foods正式被ESCI数据库收录

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2026-09-28

《食品界》:中西饮食文化融合视角下职业院校“西式面点制作”课程思政教学实践与创新

2026-09-28

《中国酿造》:郑州轻工业大学张骁教授等:高耐受酿酒酵母JQ-5产2-苯乙醇发酵条件优化

2026-09-28

《中国酿造》:中国食品发酵工业研究院有限公司韩兴林正高级工程师等:豌豆品种对中高温大曲品质及浓香型白酒风味的影响机理

2026-09-28

大家之言:从国家级民间文学《河阳山歌》透视江南饮食技艺图景与文化

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