就地过年“一人食”受追捧 山东餐饮企业借力线上培育新增长点
原标题：就地过年“一人食”受追捧 山东餐饮企业借力线上培育新增长点如果说鼠年春节时，餐饮行业因为突如其来的新冠疫情遭受了严重打击，刚刚过去的牛年春节，餐饮行业不仅实现业绩翻“牛”，更因为“就地过年”呈现新趋势。 《证券日报》记者在山东济南过年期间注意到，从一人食豪华年夜饭到面向小家庭、小团聚的团圆...
2021-02-20
中国食品/食品界
中国食品/食品界
就地过年“一人食”受追捧 山东餐饮企业借力线上培育新增长点
原标题：就地过年“一人食”受追捧 山东餐饮企业借力线上培育新增长点如果说鼠年春节时，餐饮行业因为突如其来的新冠疫情遭受了严重打击，刚刚过去的牛年春节，餐饮行业不仅实现业绩翻“牛”，更因为“就地过年”呈现新趋势。 《证券日报》记者在山东济南过年期间注意到，从一人食豪华年夜饭到面向小家庭、小团聚的团圆...
2021-02-20
餐饮业花式服务就地过年 线上线下同样火爆
原标题：餐饮业花式服务就地过年 线上线下同样火爆自提倡就地过年以来，不仅政府和企业上演花式留人，餐饮企业更是火力全开，除了春节期间不打烊外，定制版年夜饭更是为身处异乡的朋友提供处处是家乡的归属感。 如1月28日，成都市商务局对外发布《2021年成都市春节期间年夜饭及家庭套餐供应门店清单》（以下简称...
2021-02-20
“四个最严”要求专项行动查办涉食品安全违法案件28.48万件
原标题：“四个最严”要求专项行动查办涉食品安全违法案件28.48万件2月19日，最高人民检察院、国家市场监督管理总局和国家药品监督管理局联合发布15件落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动典型案例。此批典型案例覆盖领域广，包括添加禁用物质的减肥咖啡、“假烤鸭”、网络订餐平台不履责等食品领域案件，黑...
2021-02-20
老字号分装元宵走俏
原标题：老字号分装元宵走俏春节假期才过，不少市民又开始忙着挑元宵，准备选出最钟意的留到正月十五。记者从护国寺小吃总店了解到，假期中就有不少顾客打电话咨询元宵外卖和口味等信息。为方便大家购买，店里特意将元宵按照15个一盒、30个一袋提前进行分装，并提供外卖平台销售、预约分时段领取、三公里内免费配送等服...
2021-02-20
正月十五将至这碗元宵该怎么吃
原标题：正月十五将至这碗元宵该怎么吃正月十五元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵（汤圆）的传统。包汤圆和“滚”元宵所用的原料、配料基本相同，只是制作工艺略有不同，口感亦有所区别。这些看起来洁白可爱，吃起来香甜美味的元宵（汤圆）在选购、食用上大有讲究。面对市场上琳琅满目的元宵产品...
2021-02-19
春节假期餐饮服务销售收入增长超350%
原标题：春节假期餐饮服务销售收入增长超350%国家税务总局18日公布的增值税发票数据显示，今年春节期间（2月11日至17日），全国居民消费市场持续活跃，餐饮服务销售收入同比增长358.4%，已恢复至疫情前常态水平，比2019年春节增长5.4%。 数据显示，今年春节期间，茶馆服务、正餐服务、小吃服务...
2021-02-19
