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北京生猪存栏同比增近1.5倍

受非洲猪瘟等因素影响,猪肉价格从2019年三季度开始走高,成为一年多来百姓关注的热点。

2021-01-26

便利店里的热饮能放心喝吗?

饮品受热会影响营养成分吗?

2021-01-26

上海公布落实食品安全“四个最严”要求专项行动典型案例

为严厉打击食品违法犯罪行为,加大严重违法违规行为曝光力度,充分发挥社会舆论的监督作用,上海市市场监管局面向社会公布11起典型案例。

2021-01-26

春节食品供应有保障 年夜饭尽量在家中吃

春节临近,疫情之下怎么平安饮食过好年是广大市民最关心的话题。

2021-01-26

用法律维护粮食安全

保障粮食安全是一个系统工程,粮食产业链条长,涵盖粮食生产、收购、储存、加工、消费各个环节。

2021-01-25

青海藜麦代餐粉的研究与开发项目取得新进展

项目对促进海西州藜麦种植基地的建设和产业的发展提供了科技支撑,改变了目前以传统藜麦原粮加工为主要产品的现状,为藜麦产品的开发提供了新的思路,促进了青海特色生物资源的开发利用。

2021-01-25

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最新动态

2025-03-17

第28届中国国际食品添加剂和配料展览会盛大启幕

2025-03-16

《食品科学》:关文强教授、李侠副研究员等:不同冻结方式对土豆烧牛肉菜肴品质的影响

2025-03-16

《食品科学》:四川农业大学胡滨教授等:基于GC-IMS和HS-SPME-GC-MS技术探究带皮发酵对猕猴桃果酒挥发性物质的影响

2025-03-16

《食品科学》:海南师范大学何文英教授等:两种金福菇的蛋白鉴定及金属元素含量的测定

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