“网红”不是食品的“免检标志”
原标题：“网红”不是食品的“免检标志”冬已至，火锅起。冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更能驱逐寒意了。近年来，网红火锅店走俏，同时网红食品对食材安全不严谨的“老毛病”也开始发作。近日，在某网红火锅店在被检出禁用兽药后，又被通报其食材牛蛙中含有禁止使用的药物呋喃西林代谢物。据了解，该残留药物能破坏...
2020-12-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
“网红”不是食品的“免检标志”
原标题：“网红”不是食品的“免检标志”冬已至，火锅起。冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更能驱逐寒意了。近年来，网红火锅店走俏，同时网红食品对食材安全不严谨的“老毛病”也开始发作。近日，在某网红火锅店在被检出禁用兽药后，又被通报其食材牛蛙中含有禁止使用的药物呋喃西林代谢物。据了解，该残留药物能破坏...
2020-12-25
紧紧抓住消费者的胃和心
原标题：紧紧抓住消费者的胃和心伴随消费水平显著提高和消费方式深刻变革，休闲食品逐渐成为人们日常生活的必需品。数据显示，中国休闲食品市场规模已突破万亿元。今年以来，受疫情影响，以坚果炒货为代表的休闲食品市场更是持续火爆。 从供给端看，新食品生产技术不断提质增效，电商和物流的发展打破原有零食销售的地域...
2020-12-25
元旦春节猪肉、蔬菜等供给充足
原标题：国家发话了！过年，碗里不会缺肉少菜“民以食为天”，元旦春节即将到来，老百姓碗里会不会缺粮缺油、缺肉少菜？12月24日，农业农村部举行新闻发布会，介绍当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势。元旦春节猪肉、蔬菜等供给充足据农业农业村部市场与信息化司司长唐珂介绍，从当前情况看，生...
2020-12-25
怎样算食品浪费？厨余垃圾处理费该收吗？如何遏制公务餐饮浪费问题？
原标题：怎样算食品浪费？厨余垃圾处理费该收吗？如何遏制公务餐饮浪费问题？——全国人大常委会组成人员热议反食品浪费法草案和相关调研报告 十三届全国人大常委会第二十四次会议24日就反食品浪费法草案和珍惜粮食、反对浪费情况的调研报告进行了分组审议。与会人员普遍认为，食品浪费问题事关粮食安全，通过立法加强...
2020-12-25
巴氏奶、发酵乳将进入学生饮用奶计划
原标题：巴氏奶、发酵乳将进入学生饮用奶计划每天早上9点多，当老师提着装有学生奶的小筐出现在班级门口时，福建省龙岩市长汀实验小学二年级一班的孩子们便立刻停止嬉闹，一边说谢谢，一边从老师手中接过牛奶高兴地喝起来。 课间喝一盒学生奶，已是这所学校里一些孩子坚持了6年的习惯。“喝点牛奶补充营养，对于山区孩...
2020-12-24
营养改善和慢性病防控成效明显 居民健康水平稳步提升
原标题：营养改善和慢性病防控成效明显 居民健康水平稳步提升居民营养与慢性病状况是反映国家经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。2015年至2019年，国家卫健委组织中国疾控中心、国家癌症中心、国家心血管病中心开展了中国居民慢性病与营养监测，覆盖31个省份近6亿人口，现场调查超60万人，...
2020-12-24
