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制止餐饮浪费地方标准值得尝试

有关资料显示,我国在粮食生产、流通、加工、消费等环节存在不少的浪费现象。

2020-12-08

孙宝国:用科技力量破解食品工业新矛盾

受疫情冲击,食品工业也显露出新的矛盾和问题,亟待通过各方协同和科技力量予以逐一破解。

2020-12-08

上周食用农产品和生产资料价格小幅上涨

据商务部监测,上周(11月23日至29日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.8%,生产资料市场价格比前一周(下同)上涨0.9%。

2020-12-07

“互联网+明厨亮灶”守护舌尖安全

近年来,多地市场监管部门以防控食品安全风险为重点,以推进智慧监管为抓手,稳妥有序推进“互联网+明厨亮灶”,守护舌尖上的安全。

2020-12-07

滋补品价格“涨声一片”,销量却翻番 发生了什么?

滋补品价格“涨声一片”,销量却翻番?发生了什么?

2020-12-07

全球橄榄油价格或将大幅上涨

在新冠肺炎疫情大流行的情况下,各种原材料价格均有不同程度上涨,再加上市场供不应求,导致橄榄油价格大幅上涨。

2020-12-07

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最新动态

2025-03-07

未来食品科技创新国际研讨会-望运滔研究员:食品蛋白质的pH值偏移改性及多用途应用

2025-03-07

未来食品科技创新国际研讨会-陈红兵教授:铁结合能力对食源性转铁蛋白命运的影响及其应用前景

2025-03-07

唤醒一天好心情的早餐——小笼包

2025-03-06

未来食品科技创新国际研讨会-邵平教授:金针菇资源高值化利用:从功能物质载体到生物质材料创新初探

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