低温冷冻食品如何放心吃？ 专家提示这几点
原标题：低温冷冻食品如何放心吃？ 专家提示这几点记者从今日举办的国务院联防联控机制新闻发布会上得知，随着北半球进入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升，我国境外输入压力增加，近30天累计新增本土确诊病例98例，是此前30天的7.5倍。 吴尊友：有信心防止疫情卷土重来 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友...
2020-11-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
低温冷冻食品如何放心吃？ 专家提示这几点
原标题：低温冷冻食品如何放心吃？ 专家提示这几点记者从今日举办的国务院联防联控机制新闻发布会上得知，随着北半球进入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升，我国境外输入压力增加，近30天累计新增本土确诊病例98例，是此前30天的7.5倍。 吴尊友：有信心防止疫情卷土重来 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友...
2020-11-27
方寸虽小 功能强大：食盐标志新版防伪技术明年启用
原标题：方寸虽小 功能强大：食盐标志新版防伪技术明年启用记者昨天从中国盐业协会在京举办的“食盐标志新版防伪技术启用仪式”上获悉，为了有效保证食盐质量安全，支撑食盐电子防伪追溯的客观需求，帮助消费者更好识别产品真伪，食盐标志新版防伪技术将于2021年1月1日起正式运用于食盐标志生产，新版食盐标志将具有...
2020-11-27
进口冷链食品能否吃得放心？——五问冷链食品安全
原标题：进口冷链食品能否吃得放心？——五问冷链食品安全近期，进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高。“涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱。”国家卫健委新闻发言人米锋说，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。进口冷链食品屡成“雷区”，进口冷链食品...
2020-11-27
线下卖菜又卖锅 火锅品牌抢占“家庭厨房”
原标题：线下卖菜又卖锅 火锅品牌抢占“家庭厨房”初雪过后气温骤降，“冬日经济”快速升温，火锅市场也更加热闹。在疫情背景下，火锅食材线下零售展开激战，涮烤汇、锅得刚、川小兵等火锅食材新兴品牌陆续成立，与先行一步的海底捞争夺“家庭厨房”大市场。 火锅食材可自助购买 最近不少家住定福庄附近的市民发现，...
2020-11-27
消费者关心哪些食品安全问题？数读“嘴”边的那些事儿
原标题：消费者关心哪些食品安全问题？数读“嘴”边的那些事儿“民以食为天”，消费者比较关心哪些食品安全方面的问题？由北京市消费者协会、北京阳光消费大数据研究院举办的“后疫情时代食品安全消费研讨会”日前在京举行，会上发布的《后疫情时代食品安全消费调查报告》显示，受访者最希望了解食品消费常识和辨别知识，最...
2020-11-26
冷链食品全国抽检阳性率为万分之0.48
原标题：冷链食品全国抽检阳性率为万分之0.48最近，我国多地出现进口冷链食品外包装检出新冠病毒核酸阳性，原因是什么？消费者还能放心购买、食用这些食品吗？昨天，在国务院联防联控机制召开的新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，我国冷链食品及其外包装检出的新冠病毒核酸阳性率总体较低，全国抽...
2020-11-26
