星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网” 疫情之下“足不出户”享美食
原标题：星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网” 疫情之下“足不出户”享美食麻辣锅底、肥牛套餐、香辣麻油……家住广州市天河区的王莉雅如愿在家吃到了久违的火锅，“没想到动动手指，就把火锅店‘搬’到家里来了。” 为加强疫情防控减少人员聚集，广州各区已全部暂停餐饮单位堂食服务。随着堂食服务全面叫停，不少餐饮商家...
2020-02-21
中国食品/食品界
中国食品/食品界
星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网” 疫情之下“足不出户”享美食
原标题：星级酒店、米其林餐厅纷纷“触网” 疫情之下“足不出户”享美食麻辣锅底、肥牛套餐、香辣麻油……家住广州市天河区的王莉雅如愿在家吃到了久违的火锅，“没想到动动手指，就把火锅店‘搬’到家里来了。” 为加强疫情防控减少人员聚集，广州各区已全部暂停餐饮单位堂食服务。随着堂食服务全面叫停，不少餐饮商家...
2020-02-21
甘肃省餐饮企业符合疫情防控要求可复工营业
原标题：甘肃省餐饮企业符合疫情防控要求可复工营业 2月18日，甘肃省市场监管局印发通知，明确餐饮服务单位采取必要的疫情防控措施后，向辖区市场监管部门备案承诺即可复工营业。 通知要求，餐饮服务单位自复工营业3日内，市场监管部门对其进行现场检查。小型餐饮服务单位由各辖区市场（食药）监管所组织检查，中型...
2020-02-20
山东青岛发布餐饮人“共同战疫”倡议书
原标题：山东青岛发布餐饮人“共同战疫”倡议书在国家防控疫情阻击战、攻坚战最关键时刻，青岛市厨艺研究会率先向行业内外发出倡议书和号召令，动员各会员和会员单位等餐饮宾馆、酒店企业行动起来，发挥青岛市厨艺研究会在社会生活、餐饮行业的独特作用，为打嬴疫情防控阻击战贡献餐饮人的力量。 从2月初至今，青岛市厨...
2020-02-20
餐饮商户如何做好疫情防护？海南疾控指南来了
原标题：餐饮商户如何做好疫情防护？海南疾控指南来了2月20日，海南省召开新冠肺炎疫情防控工作第十五场新闻发布会。发布会上，海南省疾控中心主任医师金玉明围绕疫情期间“餐饮商户如何做好疫情防护”做了详细解答。 金玉明介绍，餐饮行业在疫情期间需要主要做好人员管理、餐具、工具和布草管理、环境管理、食材管理...
2020-02-20
送菜送药送餐送日用品 小哥“无接触”送货上门
原标题：送菜送药送餐送日用品 小哥“无接触”送货上门核心阅读 疫情期间，大多数人都“宅”在家里，外卖小哥却格外忙碌，送菜、送药、送餐……他们自身的安全如何防护，大家也很关心。记者采访了上海、重庆、银川的3名外卖小哥，请他们谈一谈疫情防控期间自己的防护情况和工作的感受。 上海 外卖小哥赵洪武 保...
2020-02-20
奶茶、外卖、网红、上市和5G 过去一年的餐饮市场不缺少故事
原标题：奶茶、外卖、网红、上市和5G 过去一年的餐饮市场不缺少故事据中国烹饪协会引用国家统计局发布数据，2019年1-11月，全国餐饮收入41896亿元，同比增长9.4%。而在一些机构的预测中，在明年的这个时候，餐饮市场的收入将达到5万亿，从2018年达到4.2万亿，到预测中的5万亿，从预测的时间来...
2020-02-19
